Warzywa

Warzywne sąsiedztwo - jakie warzywa warto sadzić obok siebie?

Warzywne sąsiedztwo - jakie warzywa warto sadzić obok siebie?

Posiadanie swojego własnego ogrodu jest niezwykle pożyteczne. Świadomość uprawiania własnego jedzenia jest bardzo satysfakcjonująca. Jednak w celu uzyskania możliwie najzdrowszych i bogatych zbiorów ważne jest, aby zaplanować kombinację sadzonych obok siebie warzyw.

Zalety z posiadania ogródka warzywnego

Warzywne sąsiedztwo - jakie warzywa warto sadzić obok siebie?Świeże warzywa, zebrane prosto z ogródka są niezwykle bogate w ważne dla funkcjonowania organizmu witaminy. Zadziwiają smakiem i zapachem. Pomimo tego, że utrzymanie ogródka zajmuje trochę więcej czasu niż pielęgnacja trawnika – zalety są widoczne już na pierwszy rzut oka.

Przyjemność z pielęgnowania i uprawy własnych warzyw i wiedza o tym, jakie środki zostały użyte do ich uprawy to istotny czynnik stojący za rozpoczęciem uprawy ogródka. Czy na jakość uprawy warzyw w ogrodzie ma wpływ odpowiednich dobór sąsiadów, np. dla ogórka?

Zaplanowanie warzywnika, czyli korzystne sąsiedztwo warzyw na grządkach

Istnieje pewien związek między roślinami uprawianymi w ogrodzie. Warzywa, zioła, krzewy i kwiaty mogą sobie zarówno pomagać, jak i utrudniać wzajemny wzrost, rozwój i zwalczanie szkodliwych chorób lub szkodników.

Odpowiednie sąsiedztwo warzyw w grządkach zapewnia dobre zbiory bez zbędnego wysiłku i stosowania środków chemicznych. Wybór sąsiadujących ze sobą roślin w warzywniku jest nie bez znaczenia. Podstawą jest metoda uprawy ekologicznej zwanej sadzeniem towarzyszącym, polegającym na zjawisku allelopatii.

Allelopatia to wzajemne oddziaływanie substancji wydzielanych przez rośliny w stosunku do innych sąsiadujących z nimi gatunków. Dzięki temu dokładnie zaplanowany ogródek może zyskać na efektywności zebranych zbiorów.

Co przynosi sadzenie obok siebie roślin towarzyszących?

Niewielu ogrodników korzysta z tej metody siewu w swoim warzywniku. Jakie zalety więc przynosi odpowiednio skonstruowany schemat sadzenia towarzyszącego? Można wyszczególnić m.in. najczęściej występujące zalety:

  • Odstraszanie szkodników – niektóre rośliny współpracują ze sobą, odstraszając owady i zwierzęta;
  • Przyciąganie zapylaczy – oprócz walki ze szkodnikami, rośliny mogą wabić zapylające pszczoły lub osy atakujące szkodniki;
  • Regulowanie natężenia światła – wysokie rośliny towarzyszące niskim lubującym półcień krzewom poprawiają ich rozrost;
  • Poprawa żyzności gleby – fasola i groch, a także inne rośliny strączkowe są w stanie zwiększyć przepływ azotu w glebie. Dzięki temu okoliczne warzywa mogą zaczerpnąć większej porcji składników odżywczych;
  • Wpływ na zdrowie roślin towarzyszących – kiedy jedna roślina absorbuje substancje znajdujące się w glebie, wpływa to bezpośrednio na biochemię całego środowiska. Dzięki temu dobrze rozplanowany warzywnik wspiera się wzajemnie bez ingerencji człowieka.

Które warzywa są dla siebie przydatne w sadzeniu mieszanym?

Sadzenie kilku rodzajów warzyw w ogrodzie pozwoli znacznie zwiększyć plony. Odpowiednie połączenie sprzyja poprawnemu wzrostowi, zmniejsza ryzyko chorób, a także tworzy siedliska dla pożytecznych owadów. Oto kilka popularnych i pożytecznych roślin towarzyszących w ogrodzie:

  • Ogórki uwielbiane przez wielu ogrodników ogórki nie lubią znajdywać się w pobliżu aromatycznych ziół i ziemniaków. Z kolei niezwykle uwielbiają towarzystwo fasoli, kukurydzy i grochu;
  • Pomidory jedne z częściej uprawianych warzyw w okresie letnim. Aby uzyskać jak najlepsze rezultaty, pomidory należy sadzić blisko cebuli, marchwi, pietruszki i ogórków. Należy utrzymywać je z dala od ziemniaków;
  • Ziemniaki – skoro wiadomo już, iż nie lubią się z pomidorami i ogórkami, z czym łączyć ziemniaki? Ciekawe kombinacje to fasola i kukurydza. Należy unikać sadzenia dyniowatych blisko ziemniaka;
  • Groch najkorzystniej wzrasta wśród marchwi, rzepy, ogórków, fasoli i kukurydzy. Negatywny wpływ na groch mają ziemniaki i cebula;
  • Cebula pozytywne rezultaty dla ogrodu przynosi łączenie cebuli z burakami, marchwią, sałatą. Aby nie zniszczyć plonów, warto unikać sadzenia obok niej fasoli i grochu;
  • Sałata bezpretensjonalna roślina lubująca się w towarzystwie praktycznie każdego warzywa i owoców. Najlepiej łączyć ją w kombinacjach z truskawkami, ogórkami, czy marchwią;
  • Kukurydza łączy się z ziemniakami, fasolą, grochem, dynią i ogórkami. Te relacje dostrzegli już wieki temu rdzenni mieszkańcy Ameryki, którzy stosowali kombinację kukurydzy z dynią;
  • Rzodkiew w bliskim sąsiedztwie rzodkiewki sprawdzi się ogórek, pomidor, marchew, czy pietruszka. Unikać należy cebuli i selera podczas uprawy rzodkiewki;
  • Koper przyjaźni sąsiedzi koperku w ogrodzie to kapusta, ogórki, szpinak, cebula i sałata. Wystrzeganie się marchwi, pomidorów, czy ziemniaków może ocalić koper przed wyschnięciem;
  • Czosnek – wraz z burakiem są najlepszymi sąsiadami pod względem kompatybilności. Przyda się również sąsiedztwo z pietruszką, pomidorami, ziemniakami, rzodkiewką, czy ogórkiem. Niekorzystne są z kolei kapusta, fasola i groch.

Jak zadbać o poprawny wysiew towarzyszący?

Rozpoczynając sadzenie tego typu, optymalnie jest podzielić warzywnik lub stanowisko na 2-3 części o różnej zawartości składników odżywczych. Z jednej strony można uprawiać rośliny o dużym zapotrzebowaniu na składniki odżywcze i te o małym, z drugiej strony różne rodzaje warzyw.

Sadzenie mieszane nie jest tak skomplikowane, jak może się wydawać. Przed siewem, oprócz podziału na grupy, należy wziąć pod uwagę intensywność podlewania każdej z roślin, odpowiednie oświetlenie, czy zapotrzebowanie na nawozy. Sąsiedztwo warzyw z tych samych roślin może być szkodliwe, z tego względu im bardziej różnorodne rozmieszczenie, tym lepiej.

Warzywa towarzyszące w ogrodzie – odpowiedni dobór, czyli lepsze plony

Właściwie dobrane sąsiedztwo i racjonalne wykorzystanie działki ogrodowej może zwiększyć wydajność wzrostu warzyw nawet o 20%. Przestrzegając zasad zgodności między warzywami, ogrodnik może uzyskać ponadprzeciętne efekty, zyskując zdrowe i smaczne plony.

NAJPOPULARNIEJSZE
Tuberoza wonna - wyjątkowy kwiat o wspaniałym zapachu
Tuberoza wonna - wyjątkowy kwiat o wspaniałym zapachu
Tuberoza wonna (Polianthes Tuberosa) to kwiat o wyjątkowym zapachu i niebanalnym wyglądzie. To właśnie te cechy sprawiają, że roślina ta jest tak atrakcyjna i pożądana...
Helleborus-Ciemiernik - uprawa i pielęgnacja
Helleborus-Ciemiernik - uprawa i pielęgnacja
Ciemierniki to kwiaty należące do rodziny jaskrowatych. Gatunek ten lubuje się w niskich temperaturach i jego kwiaty możemy zobaczyć między listopadem, a kwietniem...
Ulubieńcy 2022 - 5 najchętniej kupowanych roślin z naszego sklepu
Ulubieńcy 2022 - 5 najchętniej kupowanych roślin z naszego sklepu
Rośliny podkreślają wygląd oraz określają styl ogrodu. Oferta kwitnących roślin ogrodowych jest nadzwyczaj bogata. Co sprawia, że jedne są częściej wybierane od...
Warzywne sąsiedztwo - jakie warzywa warto sadzić obok siebie?
Warzywa
Warzywne sąsiedztwo - jakie warzywa warto sadzić obok siebie?
Posiadanie swojego własnego ogrodu jest niezwykle pożyteczne. Świadomość uprawiania własnego jedzenia jest bardzo satysfakcjonująca. Jednak w celu uzyskania możliwie...
Do góry
Zarządzaj plikami cookie

Szanujemy Twoją prywatność. Możesz zmienić ustawienia cookies lub zaakceptować je wszystkie. W dowolnym momencie możesz dokonać zmiany swoich ustawień.

Niezbędne pliki cookies służą do prawidłowego funkcjonowania strony internetowej i umożliwiają Ci komfortowe korzystanie z oferowanych przez nas usług.

Pliki cookies odpowiadają na podejmowane przez Ciebie działania w celu m.in. dostosowania Twoich ustawień preferencji prywatności, logowania czy wypełniania formularzy. Dzięki plikom cookies strona, z której korzystasz, może działać bez zakłóceń.

Więcej

Tego typu pliki cookies umożliwiają stronie internetowej zapamiętanie wprowadzonych przez Ciebie ustawień oraz personalizację określonych funkcjonalności czy prezentowanych treści.

Dzięki tym plikom cookies możemy zapewnić Ci większy komfort korzystania z funkcjonalności naszej strony poprzez dopasowanie jej do Twoich indywidualnych preferencji. Wyrażenie zgody na funkcjonalne i personalizacyjne pliki cookies gwarantuje dostępność większej ilości funkcji na stronie.

Więcej

Analityczne pliki cookies pomagają nam rozwijać się i dostosowywać do Twoich potrzeb.

Cookies analityczne pozwalają na uzyskanie informacji w zakresie wykorzystywania witryny internetowej, miejsca oraz częstotliwości, z jaką odwiedzane są nasze serwisy www. Dane pozwalają nam na ocenę naszych serwisów internetowych pod względem ich popularności wśród użytkowników. Zgromadzone informacje są przetwarzane w formie zanonimizowanej. Wyrażenie zgody na analityczne pliki cookies gwarantuje dostępność wszystkich funkcjonalności.

Więcej

Dzięki reklamowym plikom cookies prezentujemy Ci najciekawsze informacje i aktualności na stronach naszych partnerów.

Promocyjne pliki cookies służą do prezentowania Ci naszych komunikatów na podstawie analizy Twoich upodobań oraz Twoich zwyczajów dotyczących przeglądanej witryny internetowej. Treści promocyjne mogą pojawić się na stronach podmiotów trzecich lub firm będących naszymi partnerami oraz innych dostawców usług. Firmy te działają w charakterze pośredników prezentujących nasze treści w postaci wiadomości, ofert, komunikatów mediów społecznościowych.

Więcej
Ustawienia regionalne
Lokalizacja
Język
Waluta
Przeglądasz tę stronę w trybie offline.
Przeglądasz tę stronę w trybie online.