Nasiona kukurydzy

Kukurydza w ogrodzie – jak ją uprawiać i na co uważać?

Uprawa kukurydzy w dużej mierze zależy od pogody, a na zbiór czeka się nawet do pół roku od siewu. Kiedy jednak poczujesz smak kolb z przydomowego ogródka i własnego popcornu, stwierdzisz, że było warto.

Czym wyróżnia się kukurydza ogrodowa?

Kukurydza (Zea L.) należy do rodziny wiechlinowatych i zalicza się do zbóż. Naturalnie rośnie w Meksyku, Nikaragui i Gwatemali. Obejmuje 6 gatunków, w tym kukurydzę zwyczajną, pękającą i ozdobną. Dorasta do 150-170 cm wysokości, choć zdarzają się i 4,5-metrowe okazy. 

Wysokość plonu kukurydzy z jednego hektara znajduje się na pierwszym miejscu pod względem wszystkich upraw zbożowych. Roślina wykazuje dużą efektywność fotosyntetyczną i wysoki stopień przetwarzania promieni słonecznych. 

Kukurydza cukrowa, pękająca i ozdobna

Kukurydza cukrowa nadaje się do jedzenia na świeżo, gotowania, konserwowania i zamrażania. Najwięcej wartości kryją kolby jasnokremowe i jasnożółte o ziarnach ściśle do siebie przylegających. 

Kukurydzę pękającą uprawia się na popcorn. Ma żółtopomarańczowy kolor i więcej tkanki miękiszowej oraz gęściej ułożone włókna celulozowe niż inne odmiany. Jej ziarna lepiej przewodzą ciepło i wytrzymują większe ciśnienie wewnętrzne. 

Kukurydza ozdobna o charakterystycznych kolorowych kolbach (np. żółto-pomarańczowo-czerwonych, niebiesko-biało-czerwonych lub jednokolorowych) nadaje się na mąkę, kompozycje bukietowe, a niektóre odmiany również na popcorn. 

Uprawa kukurydzy z nasion w ogrodzie

Jesienią w roku poprzedzającym siew zasil glebę obornikiem. W drugiej połowie maja nasiona kukurydzy jadalnej umieść w podłożu na głębokości ok. 3-5 cm w rozstawie 30 cm. Kukurydzę ozdobną sadzi się wcześniej do gruntu – już ok. 20 kwietnia, bo jest bardziej odporna na przymrozki. Każdy gatunek kiełkuje w temperaturze powyżej 10℃.

Możesz też przygotować rozsady – w połowie kwietnia posadź kukurydzę w doniczkach i posadź w glebie po ustąpieniu majowych przymrozków.

Kukurydza najlepiej udaje się w latach suchych, ciepłych (21-27℃) i słonecznych. Rośnie na zacisznych stanowiskach, o glebach nagrzanych, żyznych i wapiennych. Najwięcej wody potrzebuje zaraz po posianiu i latem. W międzyczasie podlewa się ją regularnie, ale bez zastojów wodnych.

Okres wegetacji kukurydzy to 120-180 dni w zależności od warunków atmosferycznych. Zbiór zwykle przypada na sierpień i wrzesień.

Polecane odmiany kukurydzy z naszej oferty

Ugotowane kolby na szybki obiad, popcorn na wieczór z filmem, a może chodzi Ci po głowie artystyczna kompozycja? Sprawdź te odmiany: 

• Golden Bantam – średnio późna o słodkim i delikatnym smaku,
• Minigold – późna o stożkowatych, wąskich kolbach, soczysta – do spożycia bezpośrednio i w przetworach,
• Płomyk – wczesna, na popcorn, o wysokiej zdolności pękania,
• Dobosz – na popcorn, w optymalnych warunkach jedna roślina wytwarza po 2 kolby,
• Glass Gem – kolorowa ozdobna odmiana, do kompozycji lub na popcorn.