Nasiona rzepy

Rzepa jadalna – zdrowe i zyskujące popularność warzywo

Prawidłowa nazwa rzepy (Brassica rapa) to kapusta właściwa typowa lub rzepa właściwa typowa. Należy do rodziny kapustowatych. Nie rośnie dziko i znamy ją tylko z upraw.

Na co uprawiać rzepę w ogrodzie?

Rzepa jest bogata w witaminy A, C, PP i B oraz wapń, magnez, potas i fosfor. Wspomaga odporność, działając przeciwzapalnie i przeciwwirusowo. Warzywo to zjesz na surowo, ugotujesz lub upieczesz. Dodasz do sałatek, surówek i zup.

Liście tej rośliny przypominają szpinak i pysznie smakują usmażone z czosnkiem. Rzepa wyróżnia się szybkim przyrostem masy zielonej, dlatego często wykorzystuje się ją na paszę dla zwierząt, zwłaszcza bydła.

Nasiona rzepy jadalnej wysiewa się na poplon, żeby poprawić strukturę gleby i zredukować rozwój chwastów.

Jak i kiedy siać nasiona rzepy?

Rzepa najlepiej rośnie na żyznych i lekkich glebach gliniastych oraz piaszczysto- gliniastych, przepuszczalnych i niezakwaszonych.

Żeby uprawa jadalnej rzepy się udała, wysiewaj nasiona na głębokości 1-3 cm w rzędach co 20-30 cm. Rozstawa nasion w rzędzie powinna wynosić 10 cm. Wysiew wczesnych odmian rzepy przeprowadź w kwietniu, kiedy temperatura utrzymuje się powyżej 12°C. W lipcu i sierpniu posiej odmiany późne.

Jeśli planujesz wysiać rzepę na poplon, zrób to w terminie od początku lipca do początku sierpnia.

Pielęgnacja i zbiór rzepy

Rzepę podlewaj regularnie, ale nie przelewaj podłoża. Zwiększ częstość podlewania podczas suszy. Odchwaszczaj grządki lub ściółkuj je, żeby utrudnić chwastom rozwój, a jednocześnie utrzymać wilgoć w podłożu. Obserwuj rośliny pod kątem mszyc i roztoczy.

Liście rzepy zbieraj po upływie ok. 1,5 miesiąca od siewu, a bulwy po 2-3 miesiącach. Zwykle rzepę zbiera się jesienią, kiedy bulwy nabierają słodyczy i kruchości – sprzyja im w tym niska temperatura (poniżej 4°C). Po przycięciu liści rośliny wytwarzają nowe w ciągu 2-3 tygodni.