Nasiona kalafiora

Nasiona kalafiora należą do tradycyjnego zestawu nasion, które warto zabrać ze sobą na działkę w celu zasiewu. Kalafior to roślina, którą można wykorzystać na różne sposoby w kuchni podczas przygotowywania wielu sałatek i dań obiadowych. Może być on pieczony, smażony, gotowany, przypiekany czy duszony. Wielu dietetyków ceni kalafior za liczne właściwości odżywcze, bogactwo minerałów i witamin oraz niską wartość kaloryczną. Kalafior w nasionach w zależności od odmiany wysiewa się już w pierwszym kwartale roku, przy czym okres zasiewu trwa zazwyczaj do czerwca. Od końca maja możliwy jest wysiew jesienny. Kalafior jest kojarzony najczęściej z rośliną o białych różyczkach i zielonych listkach, ale nie wszystkie odmiany mają tak tradycyjną postać. W naszym sklepie można znaleźć kalafior do uprawy w ogrodzie Early Snowball X biały, kalafior w odmianie Bora, ale również kalafior Romanesco Natalino zielony. Ten ostatni swoim nietuzinkowym wyglądem i smakiem odbiega od tradycyjnego. Może być traktowany nie tylko jako warzywo, ale również jako sezonowa roślina ozdobna w przydomowym ogródku.