Co siejemy w lutym - jakie nasiona warzyw, kwiatów i ziół siejemy w lutym
Mimo, że w lutym często pojawiają się mróz i śnieg, to właśnie w tym miesiącu przyroda powoli zaczyna budzić się do życia. W tym czasie warto zdecydować się na zasiew określonych gatunków roślin. Co nadaje się na wczesne wysiewy?
Po co siać w lutym?
Sianie w lutym ma wiele zalet. Niektóre warzywa oraz kwiaty należy najpierw wysiać do pojemników, aby mieć czas na przygotowanie rozsady. Dopiero po upłynięciu kilku tygodni można wysadzić je na stałe miejsce. Wyprodukowanie rozsady pozwoli między innymi na wcześniejsze uzyskanie plonów warzyw. Przyda się również w przypadku ciepłolubnych owoców i warzyw. Kolejna zaleta siania w lutym to dostęp do świeżych ziół w kuchni. Aromatyczne zioła stanowią idealny dodatek do wielu dań - podkreślają ich smak i zapach.
Jakie nasiona warzyw siać w lutym?
W lutym powinno się zacząć uprawę warzyw z rozsady. Zaliczają się do nich wczesne odmiany sałaty, kalarepy, selera, pora, cebuli, kalafiora, brokuła, sałaty, kapusty oraz bobu. Czas produkcji rozsady różni się w zależności od rośliny, ale zazwyczaj nie jest krótszy niż sześć tygodni. Luty to także miesiąc, w którym warto wysiać nasiona warzyw przeznaczonych na kiełki, takie jak rzeżucha czy soczewica. Są one smaczne, bogate w wartości odżywcze, a ponadto nadają się do wielu potraw. Pod koniec lutego, kiedy grunt lekko odmarznie, można zasiać wczesne odmiany marchwi, rzodkiewki, szpinaku, czosnku, pietruszki. Trzeba jednak pamiętać o właściwej ochronie termicznej.
Jakie nasiona kwiatów siać w lutym?
Luty jest czasem na wysiew jednorocznych odmian kwiatów mających długi okres wegetacji. Zalicza się do nich na przykład: lwia paszcza, żeniszek meksykański, werbena, petunia, szałwia błyszcząca. W tym zimowym miesiącu wysiewa się niektóre byliny ogrodowe - chaber wielkogłówkowy oraz ostróżkę ogrodową. Ponadto w tym terminie można rozpocząć sadzonkowanie roślin balkonowych, które zimują w pomieszczeniach: pelargonii, koleusów, fuksji. Odpowiednie przygotowanie tych roślin pozwoli cieszyć się przepięknymi, kolorowymi kwiatami, kiedy nadejdą ciepłe miesiące.
Jakie nasiona ziół siać w lutym?
W lutym można zacząć wysiew ziół. Rozmaryn to wymarzony dodatek do dań kuchni śródziemnomorskiej, z kolei estragon jest niezastąpiony we francuskich potrawach. Warto wspomnieć także o szałwii, która jest doceniana nie tylko za podnoszenie walorów smakowych, ale także za swoje właściwości lecznicze. Poza tym niektórzy hodują ją w celach dekoracyjnych. Do doniczki nadadzą się również: bazylia, cząber, oregano, mięta, melisa lekarska i tymianek. Wiele z tych ziół ma pozytywny wpływ na zdrowie - mięta pomoże w problemach trawiennych, a melisa złagodzi stres i ułatwi zasypianie. Dobre miejsce na postawienie doniczek z ziołami stanowi kuchenny parapet, wtedy te rośliny staną się piękną ozdobą.
Właściwa pielęgnacja roślin wysiewanych w lutym
Warzywa, kwiaty oraz zioła wysiewane w lutym muszą być właściwie pielęgnowane - w przeciwnym razie plony nie będą zadowalające. Nasiona, z których ma powstać rozsada, należy umieścić w skrzynkach lub doniczkach wypełnionych specjalną ziemią przeznaczoną do wysiewu. Dodatkowo powinno się je przykryć przezroczystą folią, by zminimalizować parowanie wody. Folię zdejmuje się po pojawieniu się pierwszych siewek, aby zminimalizować ryzyko wystąpienia chorób grzybowych. Warto pamiętać, iż światło nie jest potrzebne wszystkim gatunkom do kiełkowania, ale po pojawianiu się kiełków staje się niezbędne. W tym czasie rośliny powinno się trzymać w ciepłym pomieszczeniu. Trzeba też dbać o odpowiednie nawodnienie nasion i podlewać je wodą o temperaturze pokojowej. Warto pamiętać o tym, aby nie narażać roślin na przeciągi, na przykład zioła powinno się odstawiać od otwartego okna.
Zimowa aura panująca w lutym nie powinna zniechęcać do wysiewu nasion. Ma to szczególne znaczenie w przypadku roślin z rozsady oraz kwiatów o długim okresie wegetacji. Rozpoczęcie wysiewu w tym chłodnym miesiącu będzie miłą namiastką prac w ogrodzie, które będzie można rozpocząć, kiedy nadejdzie wiosna.
